Siden jeg kan huske har vi lavet hjemmelavede brændte mandler i min familie til jul og I skal da ikke snydes for opskriften:
Du skal bruge: 200 g mandler, 2 dl. flormelis og 3/4 dl vand + lidt olie til bagepapiret.
Hæld mandlerne ud på et stykke køkkenrullepapir og "nulr" dem fri for "støv". Kom mandlerne i en jern-eller aluminiumsgryde sammen med flormelis og vand.
Lad dem koge under oprøring til vandet fordamper og det hele bliver tørt. Fortsæt kogningen til massen atter bliver flydende og mandlerne blanke.
Hæld mandlerne ud på et olieret bagepapir. Vær forsigtig, da mandlerne er meget varme. Skil mandlerne med 2 gafler og dem ligge enkeltvis til de er helt kolde. Opbevares i dåse eller glas med tætsluttende låg til du bare ikke kan holde nallerne fra dem, for de smager mega godt :-)
God fornøjelse!
Krea-hilsner Karina
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Tak for din kommentar :-) Hilsen Karina